Описание

Название компании: Клубное кафе "Kazak paradigm",
Описание компании: Кафе днём, бар и караоке вечером, а ещё уютный зал для ваших событий. В меню — не модные тренды, а проверенные хиты: пельмени, винегрет, вареники и тот самый окорочок, как в детстве. Здесь не играют в гастрономию — здесь просто вкусно. Мы находимся в самом сердце Новосибирска - на набережной, напротив энских холмов
Условия:
- Официальное трудоустройство.
- Заработная плата рассматривается по итогам собеседования.
- Дружный коллектив.
- Развозка после ночных смен.
Что нужно делать:
- Открытие и закрытие заведения, ведение кассовой смены
- Контроль работы кухни и бара по стандартам: скорость, чистота, качество
- Управление персоналом на смене: выходы, внешний вид, дисциплина
Контроль зала: оборудование, свет, музыка, чистота
- Приём заявок от кухни и бара, передача информации на закуп
Работа с гостями: решение конфликтов, сбор обратной связи
- Контроль качества блюд на выдаче, соответствие техкартам
Ведение сменного журнала: замечания, инциденты, итоги смены
- Наставничество новых сотрудников
Участие в инвентаризациях и учёт отклонений (брак, возвраты)
Что важно:
- Опыт работы в кафе/ресторане от 1 года
- Умение брать на себя ответственность за команду и результат
- Навыки общения с гостями и работы с конфликтами
- Знание санитарных норм, кассовой дисциплины — плюс
Мы предлагаем:
- Стабильная зарплата + премии по результатам
- Сменный график (по согласованию)
- Чёткая структура и поддержка управляющего
- Карьерный рост (управляющий этого заведения и управляющий нескольких площадок)
Адрес работы: Новосибирская область, Новосибирск, Большевистская улица, 10